photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limites. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe de salle pour la saison estivale. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Assister le Chef de Rang dans la gestion de votre section. - Annonce des plats aux convives - Encadrement des commis et des stagiaires - Organisation de la carcasse, nettoyage et mise en place. - Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine PROFIL RECHERCHÉ : - Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration - Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant gastronomique - Vous aimez travailler en équipe - Vous parlez anglais et/ou espagnol Poste en CDD saisonnier de mai à octobre 2025. 3 jours en coupure et 2 jours en continue - 43h/semaine Salaire brut de 2350€ à 2500€ selon expérience (Mutuelle, repas inclus) Possibilité d'aide au logement

photo Linger / Lingère

Linger / Lingère

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Les Frères Ibarboure, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, est situé dans un havre de paix au Pays Basque, à Bidart. L'hôtel dispose de 13 chambres spacieuses, entre 38 et 55m2, chacune à la décoration unique. Le hall d'accueil, la réception & la salle des petits déjeuners ont entièrement été rénové avec des artisans locaux. L'excellence et l'esprit de famille sont les piliers de notre maison. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons une LINGERE H/F. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Gestion autonome de la lingerie - Lavage, repassage, pliage et rangement du linge (éponges, peignoirs, serviettes et nappes du restaurant, uniformes de travail, linge des clients) - Lien avec la blanchissement extérieure (linge de lit) - Nettoyage et entretien de la lingerie PROFIL RECHERCHÉ : - Soigneux, minutieux et discret - Autonome - Connaissance du milieu hôtelier Poste en CDD du 27 mars au 31 mai 2025. Travail en journée ( 8h30-16h), 2 jours de repos consécutifs. Repas inclus et possibilité de logement

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limites. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe pour la saison estivale. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la propreté des espaces de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à l'entretien des équipements de plonge. Apporter un soutien à l'équipe de cuisine en cas de besoin. PROFIL RECHERCHÉ : Expérience en plonge dans un restaurant (un plus, mais non obligatoire). Rigueur, organisation et rapidité d'exécution. CONTRAT : Contrat CDD saisonnier de 35h hebdomadaire Du 5 mai au 30 septembre 2025 4 jours en continu du matin et 1 coupure 2 jours de repos consécutif Poste non logé - Véhicule personnel indispensable pour se rendre sur le lieu de travail.

photo Instants de vins en Jurançon : Dîner gastronomique

Instants de vins en Jurançon : Dîner gastronomique

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Monein 64360

Le 10/12/2021

Dans le cadre des journées Portes Ouvertes en Jurançon. Diner Gastronomique préparé par Bastien Salamagnou - Restaurant « O Petit Pau ». Au menu : Royale de foie gras, velouté de châtaignes, tuiles pain d'épices et vin Comète 2017 du domaine Bellegarde / Croustillant de sole aux cèpes, panais, beurre blanc maracuja et vin Pierre Blanche 2019 du domaine Bellegarde / Gelée de cerise au piment béarnais, mousseux de brebis, poudre de pain noir et vin Sélection sec 2017 du domaine Bellegarde / Poire pochée au Jurançon doux, streusel chocolat, crémeux chocolat noir, espuma au citron Tonka et vin Cuvée Thibault Vieux Millésime du domaine Bellegarde.

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